Sub-Zero şarap dolaplarında teorik kapasite, standart şişe ölçülerine göre belirlenir. Ancak farklı şişe tipleri ve raf yerleşimleri kapasite algısını etkileyebilir.
Raf mekanizmalarının doğru çalışması ve hizalanması, şarapların güvenli saklanması açısından önemlidir. Zamanla oluşabilecek küçük ayar kaymaları kontrol gerektirir.
Yetkili servis tarafından yapılan kontroller, raf sistemlerinin ideal konumda kalmasına yardımcı olur.